O Major-General Engenheiro Aeronáutico, José Manuel Mota Lourenço da Saúde, nasceu a 31 de janeiro de 1961 em Lisboa, tendo ingressado no quadro permanente em outubro de 1987, após licenciatura em Engenharia Mecânica (termodinâmica aplicada e fluidos) pela Universidade de Coimbra e mestrado pelo Instituto von Karman for Fluid Dynamics da NATO (Bélgica).

No ano de 1985/1986 frequenta o Curso Geral de Guerra Aérea. Em 1987 inicia a primeira comissão de serviço nas ex-Oficinas Gerais de Material Aeronáutico (OGMA), como chefe da Engenharia de Motores (1987-1992); de 1992 a 1996 é responsável pelo departamento de Engenharia e Programas, destacando-se a coordenação em Itália da participação industrial nacional no projeto FLA (atualmente A400M) e implementação da modificação de aeronaves AJET para integração de POD de reconhecimento fotográfico.

De 1996 a 1998 foi responsável pela Engenharia de Fabricação, tendo coordenado o processo de industrialização da produção em série da aeronave Dornier 328 e ainda o investimento na modernização produtiva. No ano letivo 1991/1992 frequenta o curso de pós-graduação em gestão de projetos aeronáuticos multinacionais nas universidades de Cranfield (Inglaterra) e de Pisa (Itália).

De 02 de novembro de 1998 a 19 de junho de 2000 exerce funções como Gestor de Frota da Aeronave C212. Em junho de 2000 regressa às OGMA, sendo nomeado até 2002 Diretor da Unidade de Negócios Aviação Civil, sendo nessa qualidade responsável pela implementação da manutenção de base (depot) das aeronave A320 e BA146 e ainda promovida a expansão da base de clientes da OGMA da aeronave ERJ 145 alargando-a à maior parte dos operadores europeus. Em 2003 é nomeado Diretor de Logística das OGMA.

Em 30 de setembro de 2003 conclui a 2ª comissão de serviço nas OGMA, regressa à Força Aérea para exercer funções como gestor de frota, com relevância para a participação no processo de phase-out da frota C212 e phase-in do EH101. Participou ainda no Grupo de Trabalho (coordenação logística) relativo à substituição da frota C212.

Em 2005 frequenta o curso de Estado-Maior Conjunto no atual Instituto Universitário Militar (IUM). Em 30 de janeiro de 2007 obtém o grau de doutor em Ciências Aeronáuticas. Em 28 de setembro de 2007 é colocado no Centro de Formação Militar e Técnico (CFMTFA) exercendo funções de Comandante do Grupo de Formação.

Entre 30 de novembro de 2009 é colocado na Direção de Manutenção de Sistemas de Armas tendo como principal tarefa a coordenação da finalização do mapeamento de processos do Comando da Logística da Força Aérea (CLAFA).

No dia 27 de setembro de 2010 é colocado na Academia da Força Aérea (AFA) a exercer as funções de Diretor de Ensino Universitário, realçando-se a criação da Revista da Academia da Força Aérea e a coordenação com o CMFTFA da implementação de um simulador de voo para familiarização com a aeronave Chipmunk.

Em 01 de setembro de 2012 é nomeado Adido de Defesa junto da Embaixada de Portugal em São Tomé e Príncipe.

No ano letivo 2015/2016 frequenta o Curso de Promoção a Oficial General.

Em 05 de setembro de 2016 é colocado no IUM para exercer as funções de Coordenador da Área de Ensino Específico da Força Aérea acumulando com a Direção do Curso CPOS (Curso de Promoção a Oficial Superior).

Em de janeiro de 2018 é nomeado Diretor da Direção de Engenharia e Programas (DEP).
Em de janeiro de 2019 é nomeado Diretor da Direção de Manutenção de Sistemas de Armas .

O Major-General Lourenço da Saúde, no âmbito do protocolo de colaboração entre a Força Aérea e a Universidade da Beira Interior, tem vindo a lecionar ao mestrado integrado em engenharia aeronáutica formação em manutenção e fabricação aeronáutica.

É Membro Sénior da Ordem dos Engenheiros, sendo Coordenador da Especialização em Engenharia Aeronáutica.

O Major-General Lourenço da Saúde possui no seu currículo vários louvores e duas Medalhas de Mérito Militar (1ª e 2ª classe), uma Medalha Comemorativa de. Comissão de Serviços Especiais e uma de Medalha de Prata de Comportamento Exemplar.

O Major-General Lourenço da Saúde é casado e tem dois filhos.