O Brigadeiro-General de Administração Aeronáutica Jorge Maciel Soares Pimentel nasceu em Lisboa, em 1973.
É licenciado (pré-Bolonha) em Ciências Militares Aeronáuticas - Administração Aeronáutica, pela Academia da Força Aérea (AFA), licenciado (pré-Bolonha) pela School of Economics & Management (ISEG), e pós-graduado em Estudos da Paz e da Guerra nas Novas Relações Internacionais, pela Universidade Autónoma de Lisboa. É especialista em Fiscalidade, pelo ISCTE Executive Education, e pós-graduado em Contabilidade, pela mesma Universidade.
Dos cursos curriculares de carreira e de especialização na área científica de economia e Gestão, destaca-se o International Defence Management Course, na Naval Post-Graduate School, Califórnia, em 2004. É membro da Ordem dos Contabilistas Certificados.
Como oficial subalterno, em 1997, exerceu funções de Chefe de Contabilidade do Comando Operacional da Força Aérea, em 1999, foi Comandante de Esquadrilha de Administração Financeira da Base Aérea N.º 1 e, a partir de 2000, desempenhou funções na Repartição de Gestão Orçamental da Direção de Finanças da Força Aérea (DFFA).
Enquanto oficial superior, foi até 2009 Chefe da Repartição de Execução Orçamental da DFFA e, a partir dessa data, docente e diretor do Departamento de Economia e Gestão na AFA.
De 2014 a 2017 desempenhou as funções de Resource Asset Manager na NATO Airborne Early Warning and Control Programme Management Agency.
Após o regresso de funções na NATO foi Chefe do Serviço de Inspeção e Auditoria Financeira e Patrimonial na DFFA (2017-19) e Chefe da Repartição de Planeamento e Programação da Divisão de Recursos do EMGFA.
Tomou posse como Subdiretor da Direção de Abastecimento e Transportes em 1 de setembro de 2022, no posto de Coronel, e como Diretor da Direção de Abastecimento e Transportes em 20 de dezembro de 2022.
O Brigadeiro-General Jorge Maciel Soares Pimentel é casado, tem um filho e é um praticante entusiasta de Mountain Biking.